中餐主管 3.6-4.4K元/月
高薪職位每周雙休年假工作餐優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會(huì )保險晉升快有提成帥哥多美女多加班費包住宿...

立即開(kāi)聊
投遞簡(jiǎn)歷
  • 基本信息

  • 職位描述

    1 負責制定餐廳各項工作計劃,并組織實(shí)施。
    (1)根據餐飲部總目標和客情信息,制定餐廳各項工作計劃。
    (2)按年、季、月、周等時(shí)間段分別制定和落實(shí)。
    (3)負責制定餐廳各項工作條例、服務(wù)規程和標準并督導實(shí)施。
    2負責安排餐廳各領(lǐng)班班次與崗位任務(wù),做好員工督導和激勵工作。
    3 配合人事部與餐飲部培訓計劃安排制定員工培訓計劃并親自組織實(shí)施。
    4 負責餐廳日常行政事務(wù)管理,做好內外溝通協(xié)調工作。
    (1)參加餐飲部每日例會(huì ),接受并落實(shí)上級下達的各項指令,匯報餐廳營(yíng)業(yè)狀況,反映員工 
    意見(jiàn)和建議。
    (2)主持餐廳每日班前會(huì ),完成上傳下達工作,了解業(yè)務(wù)情況,協(xié)調各崗位工作。
    (3)做好餐廳與廚房、管事部、庫房、酒水部及其他部門(mén)、外界社會(huì )的溝通協(xié)調。
    (4)處理下屬員工調班、休假、請假、加班、申領(lǐng)物品的日常事務(wù),與績(jì)效評估。
    5負責制定與實(shí)施餐廳促銷(xiāo)計劃,并參與產(chǎn)品設計創(chuàng )新與菜單更換。
    6 負責餐廳各硬件設施及餐具的保養維護與更新管理,做好資產(chǎn)管理工作。
    7 負責控制餐廳營(yíng)業(yè)情況,確保服務(wù)質(zhì)量。
    (1)每日巡查餐廳各崗位,檢查員工儀表、儀容、工作效率和服務(wù)質(zhì)量,檢查環(huán)境清潔衛生,
    檢查設施設備使用狀況及餐廳營(yíng)業(yè)氣氛,確保達標。
    (2)督促員工規范服務(wù),并以身作則。
    (3)發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正與解決。
    (4)聽(tīng)取賓客意見(jiàn)與建議,恰當改進(jìn)。
    (5)確保餐廳正常營(yíng)業(yè),保證服務(wù)質(zhì)量。
    8 負責餐廳營(yíng)業(yè)成本控制,提高經(jīng)濟效益。
    (1)每日審核餐廳營(yíng)業(yè)收入與財務(wù)報表,分析營(yíng)業(yè)情況。
    (2)根據營(yíng)業(yè)狀況和預測,提出營(yíng)業(yè)目標和成本預算。
    (3)對物料用品、原料消耗、設施設備使用、人員崗位分配等實(shí)施控制。
    9 負責處理日常賓客投訴和意外事件,建立良好賓客關(guān)系。
    10 負責完成上級交派的其他任務(wù)。
    聯(lián)系我時(shí),請說(shuō)是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
  • 競爭力分析
    你的競爭力超過(guò)了
    的求職者
    查看完整個(gè)人競爭力>>

  • 聯(lián)系方式

    溫馨提示:以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金(物)的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》,請求職者提起注意并加以甄別。
  • 投遞簡(jiǎn)歷
    立即開(kāi)聊
  • 熱門(mén)搜索
  • 熱門(mén)職位
  • 熱門(mén)城市
  • 其他區域
汕頭酒店餐飲其他職位招聘 云南酒店餐飲其他職位招聘 揭陽(yáng)酒店餐飲其他職位招聘 佛山酒店餐飲其他職位招聘 普寧酒店餐飲其他職位招聘 江門(mén)酒店餐飲其他職位招聘 潮州酒店餐飲其他職位招聘 云南昆明站酒店餐飲其他職位招聘 梅州酒店餐飲其他職位招聘 鷹潭酒店餐飲其他職位招聘 云南玉溪站酒店餐飲其他職位招聘 云南曲靖站酒店餐飲其他職位招聘 澄海酒店餐飲其他職位招聘 云南大理站酒店餐飲其他職位招聘 云南紅河站酒店餐飲其他職位招聘 威海酒店餐飲其他職位招聘 吉安酒店餐飲其他職位招聘 景德鎮酒店餐飲其他職位招聘 中山酒店餐飲其他職位招聘 潮南酒店餐飲其他職位招聘
×
完善簡(jiǎn)歷提醒
你當前的在線(xiàn)簡(jiǎn)歷填寫(xiě)不完整,現在投遞求職成功率不高, 建議先完善后再投遞,不能浪費任何一個(gè)機會(huì )哦~
去完善
暫不投遞
一级毛片免费观看不收费,久久久鲁,狠狠干人人插,99免费在线视频