餐飲銷(xiāo)售經(jīng)理 5.5-6.2K元/月
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  • 2年

    會(huì )員等級

  • 單位性質(zhì)： 國有企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：旅游/酒店
  • 員工人數：200—500人
  • 成立日期：2021年11月23日
  • 營(yíng)業(yè)執照：

  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：吉州區

    • 招聘人數：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類(lèi)型：全職

    • 招聘部門(mén)：市場(chǎng)銷(xiāo)售部

    • 年齡要求：25歲以上-40歲以下

    • 工作經(jīng)驗：2年

    • 學(xué)歷要求：大專(zhuān)以上

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    工作概述：全面具體負責餐飲的銷(xiāo)售工作，通過(guò)主動(dòng)銷(xiāo)售以增強客戶(hù)群和利潤率體來(lái)完成
    宴會(huì )和餐飲的收益目標，同時(shí)確�？蛻�(hù)滿(mǎn)意度。
    崗位職責
    1.1 與上級制定餐飲的年度和月度的銷(xiāo)售目標及獎勵機制。
    1.2 預測市場(chǎng)需求和行業(yè)動(dòng)態(tài)變化，制定銷(xiāo)售計劃。
    （1）定期維護電話(huà)銷(xiāo)售模式，通過(guò)每日電話(huà)銷(xiāo)售拜訪(fǎng)；
    （2）負責制定每周和月度的工作計劃并作每周工作總結；
    （3）有效管理和利用客戶(hù)數據庫，建立市場(chǎng)檔案；
    1.3 與業(yè)務(wù)供應商、宴會(huì )或會(huì )議策劃者、會(huì )議旅游局、公司客戶(hù)、政府部門(mén)和其他與酒店
    商業(yè)活動(dòng)密切相關(guān)的廠(chǎng)家建立并維持良好的業(yè)務(wù)往來(lái)關(guān)系。
    1.4 與業(yè)務(wù)部門(mén)建立良好的協(xié)調溝通和聯(lián)系。
    1.5 跟進(jìn)宴會(huì )和餐飲活動(dòng)，包括前期查看及預訂場(chǎng)地、簽訂協(xié)議、制作活動(dòng) EO 單等。
    1.6 負責參與宴會(huì )和會(huì )議活動(dòng)的現場(chǎng)接待工作。
    1.7 完成業(yè)務(wù)善后工作，處理一般投訴，完善客史檔案。
    1.8 落實(shí)部門(mén)培訓計劃和團隊建設活動(dòng)，營(yíng)造積極愉快工作氣氛。
    1.9 定期進(jìn)行績(jì)效評估，推薦員工晉級和進(jìn)修，賞罰分明。
    1.10 注意收集宴會(huì )相關(guān)資料與信息，便于改進(jìn)服務(wù)。
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